Héél stilletjes hebben we zitten werken, op de achtergrond, Nathalie Bertollo, Lydia Michiels en ik. Maar sinds heel kort is het dan in de lucht, of beter, op het web: Italië.blogo! Het is een fris blog waar dagelijks nieuwtjes op verschijnen, met als grootste gemene deler adressen in Nederland waar de lekkerste, mooiste, beste Italiaanse dingen te koop zijn. Gelardeerd met tips en opmerkzaamheden voor en uit la bella Italia zelf. Pasta, olijfolie, wijn, maar ook schoenen, design en scooters, c'è un pò di tutto! Niet meer wanhopen nu hoe je als italofiel aan je dagelijkse shot moet komen: gewoon even een rss aanleggen op de site en alles komt goed. Ciao, ragazzi!

Commentaar (3)

RSS feed Commentaar

Gefeliciteerd, Hallo Onno, leuk dat italië.blog van sta

februari 13, 2009     

Hallo Onno, leuk dat italië.blog van start is gegaan, ik ga het natuurlijk met interesse volgen. En nog even wat anders: vandaag heb ik je Salentijnse recept gemaakt. Met lamsworstjes, en dat vond ik heel goed erbij passen, maar we vonden de andijvie, op deze manier klaargemaakt, wel wat weinig smaak hebben. En zacht is mooi, maar een beetje bitter vinden we wel lekker. Ik denk dat de Hollandse andijvie veel slapper van smaak is dan radicchio, dus ik wil het wel eens herhalen, maar dan met de andijvie niet gekookt in een enorme pan met water, maar gesmoord zonder water. Of met radicchio natuurlijk als ik dat weer eens tegenkom.

Wim van der Laan | 83.161.213.220 report abuse vote down vote up Votes: +0

..., Opmerkelijk, Wim, je bevindingen. Ik heb juist lang

februari 13, 2009     

Opmerkelijk, Wim, je bevindingen. Ik heb juist langs andere kanalen al drie juichende opmerkingen over de andijvie gehad. En ik vond zelf de smaak van het origineel - radicchio - en mijn afleiding niet zo veel van elkaar verschillen. Maar soit. Dan gebruik jij toch minder water? Of je bakt vanaf rauw. Dan moet er echter wel heel wat water verdampen.
Onno zelf | 80.101.96.152 report abuse vote down vote up Votes: +0

..., Misschien klonk mijn reactie wel wat te kritisch, w

februari 13, 2009     

Misschien klonk mijn reactie wel wat te kritisch, want ik vond het wel heel smakelijk!
Wim van der Laan | 83.161.213.220 report abuse vote down vote up Votes: +0

Naam

Email

Website

Titel

Commentaar

smaller | bigger

Subscribe via email (Registered users only)

I have read and agree to the Terms of Usage.

Geef commentaar