Activiteiten

Agenda
Boeken
In opdracht

Laatste updates!

Vul je e-mailadres in:

Site updates per e-mail

zoeken op de site

RSS uitleg

RSS uitleg

Laatste reacties

Aanbevolen

Aanbevolen
Links
fles van de week - wijn
<< Begin < Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende > Einde >>
Ingelheimer Kaiserpfalz Spätburgunder 2007
Zondag 28 Februari 2010 00:00
Natuurlijk komt er rode wijn Duitsland! En verdraaid goede ook. Moet ik er wel bij zeggen dat hun populairste druif voor rood, de spätburgunder, geleend is van de Fransen. In de Bourgogne heet hij namelijk pinot noir. Hij is gebaat bij koelte en daaraan is in de Duitse wijngebieden geen gebrek. Hier gaat het om Rheinhessen, de streek in de bocht van de Rijn onder Mainz.


 
Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern
Zaterdag 20 Februari 2010 00:00
Wat rinkelt dat mooi hè? 'Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern...' Nee, niet militaristisch uitspreken, maar Schubertiaans, dan klinkt het het best. Lezers, ik ga vanaf nu proberen vooroordelen tegen Duitse wijn uit de wereld te helpen. Vergeet de suffe halfzoete wijntjes, Duitsland maakt topwijnen van het allerhoogste niveau. Die zijn vaak niet goedkoop, maar dit is een uitzondering.


 
Villa Antinori Rosso 2006
Zondag 14 Februari 2010 00:00

Gisteren maakte ik een lelijke uitglijder in mijn wijnrubriek in de Volkskrant. Ik beschreef de Villa Antinori en hoestte een heel verhaal op over Chianti Classico, en dat die (vrijwel altijd) meer in huis heeft dan de niet-classico Chianti. Nu klopt dat wel. Alleen Villa Antinori Rosso is officieel geen Chianti meer, Classico of niet.

In zekere zin is het wel weer een fraaie illustratie van Antinori's historie. In de jaren zeventig namelijk was Piero Antinori een van de eersten die in de Chianti Classico wijn gingen maken die niet aan het wettelijke recept voldeed. Dat vereiste namelijk dat er witte druiven werden gebruikt, tot wel 30 procent, zodat Chianti een gezellig slobbertje werd. Mandflessen, u weet het nog wel. Sangiovese (de puike blauwe druif van de regio) puur gebruiken was verboden. De Tignanello van Antinori, aanvankelijk 80 procent sangiovese met 20 cabernet sauvignon, mocht geen Chianti heten en kwam daarom als vino da tavola op de markt. Het werd een geuzennaam.



 
Ophalum Albariño 2008, Rías Baixas
Zaterdag 06 Februari 2010 09:33
Ach jongens, wat maken ze een fabuleuze witte wijnen in Noordwest-Spanje! Vlak bij de zee, in Galicië, die veel te groene streek waar veel te weinig toeristen komen, groeit de albariñodruif. Dezelfde die als albarinho in het vlakbije Portugal aan de basis staat van de ranke Vinho Verde. In de Rías Baixas maken ze er een steviger wijn van.


 
De lekkerste wijnen op By The Grape
Dinsdag 02 Februari 2010 00:00
Laat ik weer eens even de aandacht vestigen op By The Grape, de site voor wijnen en wijnliefhebbers zonder poeha. Wijn is niet makkelijk, vinden veel mensen. Wat zal ik daar op zeggen? Ja en nee. De keus is immens, er zijn meerdere bossen onzichtbaar door de ontelbare bomen. Maar eenmaal open is een lekkere wijn helemaal niet moeilijk. By The Grape helpt een handje bij het vinden van de aantrekkelijkste flessen. Er is zelfs een tool om door heel Nederland en van allerlei aanbieders te koopjes te vinden. Met een paar klikken zit je op de eerste rang!


 
<< Begin < Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende > Einde >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL