| Trivento Mixtus Shiraz Malbec 2009 |
| Zaterdag 16 Januari 2010 00:00 |
|
Vandaag een behaaglijke Argentijnse wijn voor weinig centjes. Ik raad hem aan bij mijn hoofdgerecht uit het Volkskrant Weekendmenu, kip met portsaus en notenkruim. Waarom Omdat we iets rond nodig hebben, iets behaaglijks, zonder moeilijkdoenerij. Zo smaakt de kip per slot van rekening ook. Hoewel, dat notenkruim geeft wel weer een bittertje en wat krokants. Alles bij elkaar een podium voor veel soorten wijn, maar ik kom op deze Argentijn uit. Smaak Fruit, sap, en een kantje vanille dat rijping in eikenhouten vaten suggereert. Maar dat kan niet voor die prijs: dit is hoogstwaarschijnlijk een voorbeeld van het gebruik van ‘oak chips’, snippers eikenhout die aroma afgeven. Niks mis mee in dit soort warmbloedige januariwijn. Verkrijgbaar bij Albert Heijn, 3,99 euro.
Set as favorite
Bookmark
Email This
Commentaar (2)
![]() Schrijf commentaar
|

Voor de venkelworst: wat voor vlees-van welk de...
Hallo Onno,bedankt voor de tip.
Na 1 week doe...


