Activiteiten

Agenda
Boeken
In opdracht

Laatste updates!

Vul je e-mailadres in:

Site updates per e-mail

zoeken op de site

RSS uitleg

RSS uitleg

Laatste reacties

Aanbevolen

Aanbevolen
Links
Trivento Mixtus Shiraz Malbec 2009
Zaterdag 16 Januari 2010 00:00

Vandaag een behaaglijke Argentijnse wijn voor weinig centjes. Ik raad hem aan bij mijn hoofdgerecht uit het Volkskrant Weekendmenu, kip met portsaus en notenkruim.

Waarom

Omdat we iets rond nodig hebben, iets behaaglijks, zonder moeilijkdoenerij. Zo smaakt de kip per slot van rekening ook. Hoewel, dat notenkruim geeft wel weer een bittertje en wat krokants. Alles bij elkaar een podium voor veel soorten wijn, maar ik kom op deze Argentijn uit.

Smaak

Fruit, sap, en een kantje vanille dat rijping in eikenhouten vaten suggereert. Maar dat kan niet voor die prijs: dit is hoogstwaarschijnlijk een voorbeeld van het gebruik van ‘oak chips’, snippers eikenhout die aroma afgeven. Niks mis mee in dit soort warmbloedige januariwijn.

Verkrijgbaar bij Albert Heijn, 3,99 euro.



Commentaar (2)Add Comment
vraag
geschreven door Annerieke van schaik, januari 31, 2010
Wij vinden de wijn erg lekker,,,Maar onder in de fles zit vieze stukjes wat ons duid dat hij overstuur is???Erg verveelend als je gasten dit ook zien na een glas wijn.Is dit normaal????
report abuse
vote down
vote up
Votes: +0
...
geschreven door Onno zelf, januari 31, 2010
Vieze stukjes? Wijn kan altijd wat droesem bevatten, donkerrode, bijna zwarte prut. Maar dat komt doorgaans alleen voor bij dure (niet gefilterde) wijnen die al een paar jaartjes oud zijn. Hier is waarschijnlijk wat anders aan de hand. En dus terugbrengen die fles!
report abuse
vote down
vote up
Votes: +0

Schrijf commentaar
quote
bold
italicize
underline
strike
url
image
quote
quote
smile
wink
laugh
grin
angry
sad
shocked
cool
tongue
kiss
cry
smaller | bigger

busy