Reacties op: Recept Franse open appeltaart

Door: Hester

Hester — Fri, 27 Jan 2023 13:51:52 +0000

Gemaakt met cashewspijs. Lekkere taart maar te iets zoet voor mij. Volgende keer doe ik er minder spijs in.

Door: Bertilly

Bertilly — Sun, 04 Mar 2018 18:28:22 +0000

Beste Onno,
Ik heb de taart gebakken in een stenen bakvorm. De smaak is heerlijk en de rand lekker knapperig. Alleen de onderkant is niet helemaal gaar geworden. Waar zou dat aan kunnen liggen?
Bedankt alvast voor je tip!

Door: IrisvdLooij

IrisvdLooij — Sun, 31 Jan 2016 15:55:06 +0000

Lekker en leuk recept waar iedereen hier thuis van genoten heeft! 🙂 Ik heb de appelschijfjes zo opgebouwd dat de taart er als een roos uitzag van boven (zie websitelink https://www.instagram.com/p/BBI8_k5i_UbqB5r4oH1k5…

Door: rameoni

rameoni — Tue, 09 Sep 2014 13:46:00 +0000

Heb ook de open appeltaart gemaakt. Had geen zin om deeg te maken volgens de beschreven methode, maar heb 5 plakjes bevroren roomboter feuillete deeg genomen. Laten ontdooien,ieder plakje bestrooid met poedersuiker, verspringend op elkaar gelegd , op bakpapier de resterende poedersuiker gestrooid en daarop het deeg uitgerold ,tot het flink groter is dan de vorm. Verder het recept volgen. De overgebleven rand erom heen vouwen.
Resultaat was geweldig!

Door: kitty

kitty — Sun, 15 Apr 2012 16:04:25 +0000

Ik heb de taart gemaakt met granny's en 'gelakt' met marmelade. De taart is prima gelukt. Hij is erg lekker, maar door de amandelspijs wel heel erg zoet. Het bittertje van de marmelade was niet te proeven.

Door: onno zelf

onno zelf — Sat, 14 Apr 2012 13:21:58 +0000

In antwoord op kitty. Voor heteluchtovens mag je er altijd 15 graden afhalen. Maar bij deze taart maakt het niet veel uit, je moet goed letten op de randen. Zijn die echt goudbruin, dan is de taart wel klaar. Maar let op, het (gele) licht van de oven doet hem eerder goudbruin lijken dan hij eigenlijk is!

Door: kitty

kitty — Sat, 14 Apr 2012 10:36:02 +0000

Onno, bak je de taart in een heteluchtoven ook op 180 graden?

Door: onno zelf

onno zelf — Mon, 09 Apr 2012 10:11:27 +0000

In antwoord op Wim. Nee, spijs ligt van Baukje of Dr. Oetker zelfs gewoon bij de supermarkt. Gemalen amandelen niet.

Door: Wim

Wim — Mon, 09 Apr 2012 10:09:04 +0000

In antwoord op onno zelf. Onno, wat is er moeilijk te verkrijgen? Ik bedoel, voor spijs moet je even langs de notenbar maar that's it toch?

Door: onno zelf

onno zelf — Sun, 08 Apr 2012 14:53:50 +0000

In antwoord op kitty. Natuurlijk. Dat geeft een bitter accent.

Door: kitty

kitty — Sun, 08 Apr 2012 13:00:32 +0000

De amandelspijs ligt nu te rijpen voor de appeltaart. Is het ook mogelijk om in plaats van abrikozenjam (zelfgemaakte) marmelade te gebruiken?

Door: onno zelf

onno zelf — Sat, 07 Apr 2012 11:31:16 +0000

In antwoord op Gerda Vierling. Ja, foutjes gebeuren. Maar dat de VK-redactie nou net een recept moet verhaspelen terwijl ik publiekelijk excuses maak over een ander recept, is wel erg ongelukkig. Daarbij denkt iedereen dat ik weer zit te rotzooien.