Reacties op: Gebakken aardappelen met citroen en peper https://www.onnokleyn.nl/gebakken-aardappelen-met-citroen-en-peper/ Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 12 Jul 2024 18:19:10 +0000 hourly 1 Door: Paul https://www.onnokleyn.nl/gebakken-aardappelen-met-citroen-en-peper/#comment-66957 Fri, 12 Jul 2024 18:19:10 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=79882#comment-66957 In antwoord op Onno.

Zo nu en dan Moussaka of Pastichio. Vooral als t blokken zijn en geen centimeters-dikke bechamelsaus. Dank je voor je reactie!

]]> Door: Onno https://www.onnokleyn.nl/gebakken-aardappelen-met-citroen-en-peper/#comment-66950 Fri, 12 Jul 2024 14:01:21 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=79882#comment-66950 In antwoord op Paul Hoes.

Daar word ik nou blij van. Dank, Paul. Efcharisto, bter gezegd.

]]> Door: Paul Hoes https://www.onnokleyn.nl/gebakken-aardappelen-met-citroen-en-peper/#comment-66926 Fri, 12 Jul 2024 01:37:53 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=79882#comment-66926 Net terug van onze vakantie in Griekenland, vond ik je recept in mijn mail en zoals vaker gebeurt, sloeg ik aan op de eenvoud en beperkte hoeveelheid ingrediënten.
Fijne bijkomstigheid: ik ben in veel dingen ’n rommelaar, maar in m’n piepkleine keukentje nooit. En zorgvuldig “rommelaardappelen” maken, ja dat paste precies.
Ik gaf er gevulde rode paprika bij, met geruld gehakt (van ’n verse worst), wat chilivlokken en ’n vermoeden van kerrie, bestrooid met kaas en panko, uit de oven.
Het was eenvoudig en superlekker!!!!
Ik volg je al jaren en mag graag je recepten koken.
Bedankt “meneer” Onno Kleyn.

]]>