Reacties op: Penne met gebakken andijvie en feta https://www.onnokleyn.nl/penne-met-gebakken-andijvie-en-feta/ Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Thu, 04 Jun 2026 14:42:38 +0000 hourly 1 Door: Onno https://www.onnokleyn.nl/penne-met-gebakken-andijvie-en-feta/#comment-93950 Thu, 04 Jun 2026 14:42:38 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=80394#comment-93950 In antwoord op Helga Vrieling.

Dag Helga, natuurlijk, dat kan. Maar wil je het vegetarisch maken of hou je niet van de smaak van ansjovis? In het laatste geval: gebruik het, je vindt de smaak niet terug in het eindresultaat. Wil je vega, dan laat je ze gewoon weg. Kappertjes hebben een ander effect dat hier nou net niet zo past.

]]> Door: Helga Vrieling https://www.onnokleyn.nl/penne-met-gebakken-andijvie-en-feta/#comment-93949 Thu, 04 Jun 2026 14:35:21 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=80394#comment-93949 Beste Onno,
Hartelijk dank voor je fijne recepten.
Over dit gerecht: kan ik in dit recept de ansjovis door iets anders vervangen? Iets wat niet vissig is? Misschien kappertjes?
Met vriendelijke groet

]]>