Reacties op: Recept kip met paprika https://www.onnokleyn.nl/recept-kip-paprika/ Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 19 Jan 2018 13:10:14 +0000 hourly 1 Door: onnokleyn https://www.onnokleyn.nl/recept-kip-paprika/#comment-4145 Sat, 05 Oct 2013 14:27:04 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=3648#comment-4145 In antwoord op antoinette.

Hongaarse gerookte knoflook ken ik niet. Mijn ervaring met de Franse is dat hij uitstekend van kwaliteit is, maar dat alle rookaroma verdwijnt met het pellen. Binnenin is het gewoon goede knoflook.
Natuurlijk is er gerookt om de knoflook minder bederfelijk te maken. Maar dat werkt maar kort, hoor. Moderne koelhuistechnieken hebben dat roken allang ingehaald.

]]> Door: antoinette https://www.onnokleyn.nl/recept-kip-paprika/#comment-4144 Sat, 05 Oct 2013 14:22:19 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=3648#comment-4144 Onno weet jij misschien of Hongaarse gerookte knoflook lekkerder is dan de Franse?
Gerookte knoflook zou langer houdbaar zij dan gewone.

]]> Door: Parelhoen, gestoofd in groentesaus… | Ministerie van Eten en Drinken https://www.onnokleyn.nl/recept-kip-paprika/#comment-4141 Thu, 03 Oct 2013 19:14:32 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=3648#comment-4141 […] Anders, maar wel smakelijk. Indien je het recept min of meer origineel wilt maken, kijk dan op de website van Onno Kleyn. Ik beschrijf hier wat ik vanavond kookte. Het gerecht voldoet voor twee […]

]]> Door: antoinette https://www.onnokleyn.nl/recept-kip-paprika/#comment-4140 Thu, 03 Oct 2013 10:19:48 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=3648#comment-4140 De hongaarse paprika vind ik inderdaad veel meer smaak hebben dan de Nederlandse en Spaanse soorten. Helaas worden ze maar zelden aangeboden.

]]>