https://www.onnokleyn.nl/recept-spaanse-kalfsbiefstuk-volkskeuken-van-24-januari/ Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Wed, 06 Dec 2017 13:33:36 +0000 hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/recept-spaanse-kalfsbiefstuk-volkskeuken-van-24-januari/#comment-1314 Sat, 16 Feb 2013 13:53:04 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=171#comment-1314 Hi
Ik woon in Grandola aan de costa Azul. Ik had net gekocht klafsbiefstuk in het dorp en zocht naar een toepasselijk recept.
Toen vond ik dit. Heel toepasselijk. Heerlijk. Goed idee om de biefstuk eerst uit de koelkast te halen en even laten rusten, voor hij gebakken wordt.
Groetjes, Hermance Van Loon.

]]>