Vitello tonato staat bij ons op het kerstmenu (helaas staat het recept niet in ‘Italië’).

Je schrijft dat de kalfshaas ingepakt moet worden in plastic folie. Bedoel je het huis-tuin-en-keuken vershoudfolie? Smelt dit niet in de oven?

Hoor ‘t graag.

Hartelijks,
Matthijs