Ik grijns breed, want weet je dat bij mijn eerste kookboeken een serie Belgische zat waarin dat ook telkens werd gezegd? Beetje peterselie voor de vitaminen. Mooi maar niet echt zinnig, gezien de kwantiteit; als elke eter er een theelepeltje van binnenkrijgt is het al heel wat. En daarin zit niet veel C. Eet maar lekker je broccoli en beschouw peterselie als garnering. Tenzij je er een salade van maakt, zoals de tabouleh (op z’n Libanees, niet op z’n Frans!)