alto adige wijn – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Mon, 02 Oct 2023 09:46:45 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png alto adige wijn – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl 32 32 Italiaanse kippenragù op de tagliatelle https://www.onnokleyn.nl/italiaanse-kippenragu-op-de-tagliatelle/ https://www.onnokleyn.nl/italiaanse-kippenragu-op-de-tagliatelle/#respond Wed, 11 Oct 2023 09:43:52 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=79696 Na vier dagen wijnen proeven in en van Alto Adige, pakweg 120 pinot bianco’s en grigio’s, vernatsch, lagreins, pinot noirs, sauvignons en gewürztraminers, streek ik moegestreden neer op een overdekt terras van een trattoria om de boel te overdenken. Hoog niveau, die wijnen, zowel bij de onafhankelijke wijnmakers als bij […]]]> https://www.onnokleyn.nl/italiaanse-kippenragu-op-de-tagliatelle/feed/ 0