https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Tue, 10 Mar 2020 21:43:35 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/pittige-kapucijners-met-spinazie-en-kokosmelk/ https://www.onnokleyn.nl/pittige-kapucijners-met-spinazie-en-kokosmelk/#comments Tue, 25 Feb 2020 16:11:34 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=8633 Jaren geleden kreeg ik van vriend Fred een scheef gefotokopieerd ringbandje met recepten: een afdruk van het boekje Aartappel en kiribat, Ceylonees koken en eten uit 1977. Het geeft een prachtig tijdsbeeld, want de recepten zijn aangepast aan wat er toen in Nederland verkrijgbaar was. Gedroogde specerijen en zelfs gedroogde […]]]> https://www.onnokleyn.nl/pittige-kapucijners-met-spinazie-en-kokosmelk/feed/ 2