https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Tue, 24 Jan 2023 08:27:05 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/kikkererwtenpot-met-gebakken-koriander-en-yoghurt/ https://www.onnokleyn.nl/kikkererwtenpot-met-gebakken-koriander-en-yoghurt/#respond Thu, 02 Feb 2023 08:46:49 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=79276 Nederland is een winderig land. Het kan zelfs binnenshuis winderig worden door het eten van bepaalde ingrediënten; peulvruchten hebben een terechte reputatie bijvoorbeeld. Jaren van participerend onderzoek hebben mij ertoe gebracht een gradueel lijstje te maken van verschillende soorten. Van linzen heb ik geen last, van kikkererwten ook niet. Het […]]]> https://www.onnokleyn.nl/kikkererwtenpot-met-gebakken-koriander-en-yoghurt/feed/ 0