https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Wed, 06 Dec 2017 13:50:50 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/cremetoetje-met-gezouten-karamel/ https://www.onnokleyn.nl/cremetoetje-met-gezouten-karamel/#comments Wed, 22 Feb 2012 14:03:34 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=1671 Een zachtgekookt eitje, zo’n helemaal ideaal koksschoolhandboekeneitje, het wit gestold, de dooier vloeibaar, de dooier helemaal in het midden ook, daar zit ik achter, en ik doop er ranke reepjes geroosterd brood in. Om me heen zitten dames met hondjes, nette beestjes die zoet onder de tafel blijven tot hun […]]]> https://www.onnokleyn.nl/cremetoetje-met-gezouten-karamel/feed/ 2