https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Wed, 01 Apr 2026 14:24:18 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/elzasser-kip-met-bier/ https://www.onnokleyn.nl/elzasser-kip-met-bier/#comments Mon, 23 Mar 2026 13:28:16 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=80350 Herinneringen kloppen soms niet. Of vaak niet, wie zal het zeggen. Dat komen psychologen uitleggen bij de rechtbank, maar ik werd er onlangs weer culinair mee geconfronteerd. Mijn ganse culischrijfcarrière begon ooit doordat ik gedreven door enthousiasme zomaar een artikel schreef over televisiekok Keith Floyd en dat opstuurde naar een […]]]> https://www.onnokleyn.nl/elzasser-kip-met-bier/feed/ 4