https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 03 Apr 2020 07:56:41 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/falafel_met_2_sauzen/ https://www.onnokleyn.nl/falafel_met_2_sauzen/#respond Tue, 14 Apr 2020 11:06:09 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=73423 Bent u ook zo nieuwsgierig of straks, ooit, alles weer wordt zoals voorheen? Of we terugveren in de oude stand? Ik denk van wel. We duiken op de restaurants en de bioscopen en de concertzalen als verslaafden op de methadon. Voor het boek over kookhistorie Luilekkerland, dat ik in 2018 […]]]> https://www.onnokleyn.nl/falafel_met_2_sauzen/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/makkelijk-recept-ovenschotel-met-paprika-kikkererwten-en-zure-room/ https://www.onnokleyn.nl/makkelijk-recept-ovenschotel-met-paprika-kikkererwten-en-zure-room/#comments Wed, 17 Apr 2013 09:51:38 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=3271 Voor de goede oplettertjes is het duidelijk: de definitie van ‘goed eten’ is rap aan het veranderen. Koolhydraten raken uit de gratie, met suikers voorop. Straks verliezen zelfs volkorenbammen hun imago van gezonde hap; ‘broodje gezond’ blijkt dan een contradictio. Volgende stap is de wederopstanding van verzadigd vet: leve de […]]]> https://www.onnokleyn.nl/makkelijk-recept-ovenschotel-met-paprika-kikkererwten-en-zure-room/feed/ 14 https://www.onnokleyn.nl/bonenestafette-humus/ https://www.onnokleyn.nl/bonenestafette-humus/#respond Thu, 06 Oct 2011 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=684 https://www.onnokleyn.nl/bonenestafette-humus/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/tagliatelle-met-kikkererwten-en-paddestoelen-bonenestafette-2/ https://www.onnokleyn.nl/tagliatelle-met-kikkererwten-en-paddestoelen-bonenestafette-2/#comments Tue, 04 Oct 2011 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=628 https://www.onnokleyn.nl/tagliatelle-met-kikkererwten-en-paddestoelen-bonenestafette-2/feed/ 1 https://www.onnokleyn.nl/karbonaadjes-of-iets-anders-met-pittige-kikkererwtensaus/ https://www.onnokleyn.nl/karbonaadjes-of-iets-anders-met-pittige-kikkererwtensaus/#respond Tue, 10 Aug 2010 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=335 https://www.onnokleyn.nl/karbonaadjes-of-iets-anders-met-pittige-kikkererwtensaus/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/zachtgegaarde-kabeljauw-met-citroen-peterselie-en-een-kikkererwtenstamppotje/ https://www.onnokleyn.nl/zachtgegaarde-kabeljauw-met-citroen-peterselie-en-een-kikkererwtenstamppotje/#comments Fri, 27 Nov 2009 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=46 https://www.onnokleyn.nl/zachtgegaarde-kabeljauw-met-citroen-peterselie-en-een-kikkererwtenstamppotje/feed/ 10 https://www.onnokleyn.nl/recept-makkelijke-kikkererwtensoep-met-pasta/ https://www.onnokleyn.nl/recept-makkelijke-kikkererwtensoep-met-pasta/#respond Fri, 30 Oct 2009 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=299 https://www.onnokleyn.nl/recept-makkelijke-kikkererwtensoep-met-pasta/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/stoofpotje-van-kikkererwten-met-paddestoelen/ https://www.onnokleyn.nl/stoofpotje-van-kikkererwten-met-paddestoelen/#comments Tue, 21 Oct 2008 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=667 https://www.onnokleyn.nl/stoofpotje-van-kikkererwten-met-paddestoelen/feed/ 7 https://www.onnokleyn.nl/kikkererwten-met-komijn-en-boter/ https://www.onnokleyn.nl/kikkererwten-met-komijn-en-boter/#respond Fri, 23 Mar 2007 23:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=655 https://www.onnokleyn.nl/kikkererwten-met-komijn-en-boter/feed/ 0