https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 04 Oct 2019 14:23:23 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/eendenborst-met-citroengraskruim/ https://www.onnokleyn.nl/eendenborst-met-citroengraskruim/#comments Tue, 15 Oct 2019 12:39:34 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=8391 De Indonesische keuken rockt! Dat stelt Vanja van der Leeden die recent haar eerste boek, Indorock, uitbracht (Nijgh Culinair, € 34,99). En ze bewijst het. Terwijl er al veel uitstekende werken over de traditionele Indonesische keuken verschenen (Gerugang) en verschijnen (Keasberry), zijn er voortrekkers als Pascal Jalhay en nu Van […]]]> https://www.onnokleyn.nl/eendenborst-met-citroengraskruim/feed/ 2 https://www.onnokleyn.nl/kip-met-kokosmelk-tomaat-en-limoen-boekbespreking-nieuw-afrikaans-kookboek/ https://www.onnokleyn.nl/kip-met-kokosmelk-tomaat-en-limoen-boekbespreking-nieuw-afrikaans-kookboek/#comments Wed, 30 Jan 2013 10:48:01 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=2634 Lang, heel lang was Afrika ‘het donkere continent’. Waarbij dan niet gedacht werd aan de huidskleur van de bewoners, maar aan het feit dat niemand wist wat er achter de kusten lag. Pas in de tweede helft van de 19e eeuw gingen er ontdekkingsreizigers naartoe. Sindsdien is Afrika opgedeeld in […]]]> https://www.onnokleyn.nl/kip-met-kokosmelk-tomaat-en-limoen-boekbespreking-nieuw-afrikaans-kookboek/feed/ 2 https://www.onnokleyn.nl/ovengroenten-met-tomaat-en-kokosmelk/ https://www.onnokleyn.nl/ovengroenten-met-tomaat-en-kokosmelk/#respond Tue, 19 Apr 2011 23:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=682 https://www.onnokleyn.nl/ovengroenten-met-tomaat-en-kokosmelk/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/gado-van-de-camping/ https://www.onnokleyn.nl/gado-van-de-camping/#comments Tue, 20 Jul 2010 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=333 https://www.onnokleyn.nl/gado-van-de-camping/feed/ 1