peren in wijn – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Mon, 07 Jan 2019 12:11:13 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png peren in wijn – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl 32 32 Gepocheerde peer met pistachekruim – recensie Bijbel Franse keuken https://www.onnokleyn.nl/recept-gepocheerde-peer-met-pistachekruim-recensie-bijbel-franse-keuken/ https://www.onnokleyn.nl/recept-gepocheerde-peer-met-pistachekruim-recensie-bijbel-franse-keuken/#comments Mon, 17 Dec 2018 15:52:34 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=7852 Watertandende recepten, prachtige foto’s en een uitstekende uitgave, dat biedt De bijbel van de Franse keuken, van Alain Caron (Carrera, € 31,99). Heerlijk om aan de gang te gaan met gepocheerde peren, kikkerbillen en boeuf bourguignon. Maar ik heb toch ook wat kritiek. Allereerst de titel. Die suggereert dat je een […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-gepocheerde-peer-met-pistachekruim-recensie-bijbel-franse-keuken/feed/ 2