https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Thu, 03 Jun 2021 17:33:09 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/gehaktballen-met-tomaat-en-sesamtagliatelle/ https://www.onnokleyn.nl/gehaktballen-met-tomaat-en-sesamtagliatelle/#comments Sun, 06 Jun 2021 07:18:31 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=76249 “Ik behoud me het recht voor mezelf te allen tijde tegen te spreken,’’ zei filmregisseur Federico Fellini. Heel goed. Hij was ook geen politicus. Met wat ik onlangs uithaalde trad ik min of meer in zijn voetsporen: ik maakte pasta met gehaktballen. Of eigenlijk gehaktballen met pasta. Dat is voor […]]]> https://www.onnokleyn.nl/gehaktballen-met-tomaat-en-sesamtagliatelle/feed/ 2 https://www.onnokleyn.nl/recept-spaghetti-heel-peterselie/ https://www.onnokleyn.nl/recept-spaghetti-heel-peterselie/#comments Tue, 17 May 2016 07:51:07 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=4769   En toen was daar plotsklaps het seizoen van de geïmproviseerde buitenetentjes met gasten. Nou ja, geïmproviseerd, met de supermarkt open op zondag is dat een keus, geen noodzakelijkheid. Het was een zelf opgelegd handicapje, lekker de culinaire boeienkoning spelen, Houdini in de keuken: hoe maak ik een zomers diner […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-spaghetti-heel-peterselie/feed/ 1