https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Sat, 01 Jun 2019 12:04:19 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/bijbel-van-de-italiaanse-keuken-besproken-recept-saltimbocca/ https://www.onnokleyn.nl/bijbel-van-de-italiaanse-keuken-besproken-recept-saltimbocca/#comments Mon, 29 Apr 2019 08:48:43 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=8089 Uitgeverij Carrera heeft een succeslocomotief ontwikkeld: de culinaire bijbels. Kloeke boeken vol van informatie waarvan ze er meerdere per jaar de winkels in sturen. De inhoud is wisselend van opzet en kwaliteit; de auteurs geven er ieder een heel andere invulling aan. Soms gaat het wat minder, zoals bij die […]]]> https://www.onnokleyn.nl/bijbel-van-de-italiaanse-keuken-besproken-recept-saltimbocca/feed/ 3