https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 05 Aug 2022 18:58:47 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/forel-met-riesling-uit-de-vogezen/ https://www.onnokleyn.nl/forel-met-riesling-uit-de-vogezen/#comments Tue, 09 Aug 2022 14:09:31 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=78621 Hotel Aux Bruyères, lezers, een paar jaartjes geleden opgefrist en desalniettemin ietwat belegen etablissement in Orbey, in de Vogezen, is mijn aanrader van de week. Van de maand misschien ook wel, zo niet van het jaar. Daar at ik namelijk forel met rieslingsaus. Die was perfect. Net als de ouderwetse […]]]> https://www.onnokleyn.nl/forel-met-riesling-uit-de-vogezen/feed/ 1 https://www.onnokleyn.nl/forel-met-riesling-en-room/ https://www.onnokleyn.nl/forel-met-riesling-en-room/#comments Wed, 21 Nov 2012 14:45:42 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=2462 Getverdemme. En nog maar eens: getverdemme. Ik krijg een boek op mijn schrijftafel, Het kookboek voor alle mannen (en hun vrouwen), met als ondertitel met lekker eten de prostaat de baas (Kosmos). Dus daar gaan we weer: zo’n druksel gaat verkocht worden aan bange mensen. Natuurlijk staat er een blij, […]]]> https://www.onnokleyn.nl/forel-met-riesling-en-room/feed/ 10