saus – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 19 Jan 2018 11:41:59 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png saus – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl 32 32 Recept kabeljauw met paprika-dragonsaus https://www.onnokleyn.nl/recept-kabeljauw-met-paprika-dragonsaus/ https://www.onnokleyn.nl/recept-kabeljauw-met-paprika-dragonsaus/#respond Thu, 02 Feb 2017 11:17:12 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=5007     Saus, wat hebben we daar toch mee? Waarom was het saus maken vroeger het hoogst bereikbare in het koksvak? Waarom is ketchup populair? Waarom verkopen zakjesvullers zoveel van hun sauspoedertjes? Het is mondvermaak, lezers. Vochtig, nat, lubrificerend, sensueel op een walgelijk nette manier. Saus is tongzoenen met jezelf, […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-kabeljauw-met-paprika-dragonsaus/feed/ 0 Recept béarnaisesaus bij vlees, bij vis… https://www.onnokleyn.nl/bearnaisesaus-bij-vlees-bij-vis/ https://www.onnokleyn.nl/bearnaisesaus-bij-vlees-bij-vis/#respond Tue, 15 Dec 2009 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=677 https://www.onnokleyn.nl/bearnaisesaus-bij-vlees-bij-vis/feed/ 0 Recept Oostenrijkse gehaktballen met paddestoelensaus https://www.onnokleyn.nl/recept-oostenrijkse-gehaktballen-met-paddestoelensaus/ https://www.onnokleyn.nl/recept-oostenrijkse-gehaktballen-met-paddestoelensaus/#respond Fri, 20 Mar 2009 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=273 https://www.onnokleyn.nl/recept-oostenrijkse-gehaktballen-met-paddestoelensaus/feed/ 0 Makkelijk recept: ham in portsaus https://www.onnokleyn.nl/makkelijk-recept-ham-in-portsaus/ https://www.onnokleyn.nl/makkelijk-recept-ham-in-portsaus/#respond Tue, 17 Feb 2009 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=269 https://www.onnokleyn.nl/makkelijk-recept-ham-in-portsaus/feed/ 0 Recept tagliatelle met walnotensaus https://www.onnokleyn.nl/recept-tagliatelle-met-walnotensaus/ https://www.onnokleyn.nl/recept-tagliatelle-met-walnotensaus/#respond Wed, 24 Dec 2008 06:46:08 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=257 https://www.onnokleyn.nl/recept-tagliatelle-met-walnotensaus/feed/ 0 Recept Bernards knoflook-rodewijnsaus https://www.onnokleyn.nl/bernards-knoflook-rodewijnsaus/ https://www.onnokleyn.nl/bernards-knoflook-rodewijnsaus/#comments Thu, 19 Oct 2006 23:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=648 https://www.onnokleyn.nl/bernards-knoflook-rodewijnsaus/feed/ 3