selderij – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Sun, 15 Feb 2026 08:03:08 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png selderij – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl 32 32 Recept ossenstaart op z’n Romeins: coda alla vaccinara https://www.onnokleyn.nl/ossenstaart-op-zn-romeins-coda-alla-vaccinara/ https://www.onnokleyn.nl/ossenstaart-op-zn-romeins-coda-alla-vaccinara/#comments Wed, 11 Jan 2012 08:26:07 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=1514 “Voor de kerst zeker vijftien ossenstaarten verkocht,” zegt Kees Slagt, mijn slager in Koog aan de Zaan. Vijftien ossenstaarten, wat zouden de kopers daarmee doen? Soep maken, dat kan niet anders. Ik vind het wat, hoor, vijftien klanten hebben die de blikken laten staan en zijn zelf ossenstaartsoep gaan trekken. […]]]> https://www.onnokleyn.nl/ossenstaart-op-zn-romeins-coda-alla-vaccinara/feed/ 35 Recept pastaschotsen met selderijknol en linzen https://www.onnokleyn.nl/pastaschotsen-met-selderijknol-en-linzen-2/ https://www.onnokleyn.nl/pastaschotsen-met-selderijknol-en-linzen-2/#comments Tue, 22 Nov 2011 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=633 https://www.onnokleyn.nl/pastaschotsen-met-selderijknol-en-linzen-2/feed/ 1 Recept stamppotje selderij met komijnkaas en mosterd https://www.onnokleyn.nl/stamppotje-selderij-met-komijnkaas-en-mosterd/ https://www.onnokleyn.nl/stamppotje-selderij-met-komijnkaas-en-mosterd/#comments Tue, 08 Nov 2011 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=687 https://www.onnokleyn.nl/stamppotje-selderij-met-komijnkaas-en-mosterd/feed/ 3 Recept ovengroenten met tomaat en kokosmelk https://www.onnokleyn.nl/ovengroenten-met-tomaat-en-kokosmelk/ https://www.onnokleyn.nl/ovengroenten-met-tomaat-en-kokosmelk/#respond Tue, 19 Apr 2011 23:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=682 https://www.onnokleyn.nl/ovengroenten-met-tomaat-en-kokosmelk/feed/ 0 Recept wildzwijn op zijn Toscaans https://www.onnokleyn.nl/wildzwijn-op-zijn-toscaans/ https://www.onnokleyn.nl/wildzwijn-op-zijn-toscaans/#comments Tue, 28 Dec 2010 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=349 https://www.onnokleyn.nl/wildzwijn-op-zijn-toscaans/feed/ 4 Recept wilde eend met Italiaanse ‘odori’ https://www.onnokleyn.nl/wilde-eend-met-italiaanse-odori/ https://www.onnokleyn.nl/wilde-eend-met-italiaanse-odori/#respond Tue, 31 Aug 2010 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=336 https://www.onnokleyn.nl/wilde-eend-met-italiaanse-odori/feed/ 0 Recept pasta met selderij en linzen https://www.onnokleyn.nl/pasta-met-selderij-en-linzen/ https://www.onnokleyn.nl/pasta-met-selderij-en-linzen/#comments Fri, 01 Jan 2010 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=305 https://www.onnokleyn.nl/pasta-met-selderij-en-linzen/feed/ 1 Recept tajine met merguez, knolselder en amandelen https://www.onnokleyn.nl/tajine-met-merguez-knolselder-en-amandelen/ https://www.onnokleyn.nl/tajine-met-merguez-knolselder-en-amandelen/#respond Fri, 27 Nov 2009 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=303 https://www.onnokleyn.nl/tajine-met-merguez-knolselder-en-amandelen/feed/ 0 Recept stracotto al vino rosso https://www.onnokleyn.nl/recept-stracotto-al-vino-rosso/ https://www.onnokleyn.nl/recept-stracotto-al-vino-rosso/#comments Sat, 24 Jan 2009 07:57:05 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=263 https://www.onnokleyn.nl/recept-stracotto-al-vino-rosso/feed/ 2