Spaans – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 12 Oct 2018 07:11:57 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png Spaans – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl 32 32 Recept eiertortilla met courgette en (Thaise) basilicum https://www.onnokleyn.nl/recept-eiertortilla-met-courgette-en-thaise-basilicum/ https://www.onnokleyn.nl/recept-eiertortilla-met-courgette-en-thaise-basilicum/#respond Fri, 19 Oct 2018 07:09:15 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=7717 Mag ik allereerst een verzoek doen aan de landelijke kookingrediëntverstrekkers? Voeg Thaise basilicum toe aan uw assortiment. Natuurlijk, enkele groentedetaillisten op vooruitgeschoven posten aan het culinaire front hebben dat al, net als wat toko’s. Maar algemeen is het allerminst, tot mijn verdriet. Thaise basilicum heeft een anijsachtig aroma, niet kruidnagelig […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-eiertortilla-met-courgette-en-thaise-basilicum/feed/ 0 Recept Spaanse aardappels met ei – boekbespreking De Smaken van Spanje, Claudia Roden https://www.onnokleyn.nl/spaanse-aardappels-met-ei-boekbespreking-de-smaken-van-spanje-claudia-roden/ https://www.onnokleyn.nl/spaanse-aardappels-met-ei-boekbespreking-de-smaken-van-spanje-claudia-roden/#comments Wed, 13 Feb 2013 09:22:25 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=2658 Het is niet vaak dat een kookboek het predicaat ‘perfect’ verdient. Maar nu is er weer zo’n werk verschenen, een hoeksteen voor je culinaire boekenkast, een boek dat je voorzichtig behandelt omdat het op termijn naar je kleinkinderen moet gaan. Claudia Roden, Brits kookschrijfster van lange standing, flikt het hem […]]]> https://www.onnokleyn.nl/spaanse-aardappels-met-ei-boekbespreking-de-smaken-van-spanje-claudia-roden/feed/ 3 Recept Spaans stamppotje met chorizo https://www.onnokleyn.nl/spaans-stamppotje-met-chorizo/ https://www.onnokleyn.nl/spaans-stamppotje-met-chorizo/#respond Tue, 07 Sep 2010 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=680 https://www.onnokleyn.nl/spaans-stamppotje-met-chorizo/feed/ 0 Recept Spaanse gekonfijte aardappelen https://www.onnokleyn.nl/spaanse-gekonfijte-aardappelen/ https://www.onnokleyn.nl/spaanse-gekonfijte-aardappelen/#comments Tue, 25 Nov 2008 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=670 https://www.onnokleyn.nl/spaanse-gekonfijte-aardappelen/feed/ 2