Vanja van der Leeden – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 04 Oct 2019 14:23:23 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png Vanja van der Leeden – Onno Kleyn https://www.onnokleyn.nl 32 32 Eendenborst met citroengraskruim https://www.onnokleyn.nl/eendenborst-met-citroengraskruim/ https://www.onnokleyn.nl/eendenborst-met-citroengraskruim/#comments Tue, 15 Oct 2019 12:39:34 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=8391 De Indonesische keuken rockt! Dat stelt Vanja van der Leeden die recent haar eerste boek, Indorock, uitbracht (Nijgh Culinair, € 34,99). En ze bewijst het. Terwijl er al veel uitstekende werken over de traditionele Indonesische keuken verschenen (Gerugang) en verschijnen (Keasberry), zijn er voortrekkers als Pascal Jalhay en nu Van […]]]> https://www.onnokleyn.nl/eendenborst-met-citroengraskruim/feed/ 2