https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Wed, 06 Dec 2017 13:50:51 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/kalfslever-op-zn-venetiaans/ https://www.onnokleyn.nl/kalfslever-op-zn-venetiaans/#comments Wed, 18 Apr 2012 13:59:06 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=1822 Laten we het eens over lever hebben. Lever. Leeever. Het spul heeft niet echt zijn naam mee, hè? Zijn klank, bedoel ik. Als ik het zo uitspreek ga ik meteen aan die van mezelf denken. “Tja, meneer Kleyn, uw gammawaarden zijn toch echt te hoog!” Ik ben niet fetisjistisch genoeg […]]]> https://www.onnokleyn.nl/kalfslever-op-zn-venetiaans/feed/ 11