https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 20 Oct 2023 12:22:55 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/aubergine-met-kippenlever/ https://www.onnokleyn.nl/aubergine-met-kippenlever/#comments Tue, 31 Oct 2023 13:17:58 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=79712 Kippenleverweer, dat is het. Men noemt het ook wel herfst of najaar. Buiten heersen tochtige, vochtige condities, binnen is het donker zodat ik lampjes moet opsteken om de moed erin te houden, echte lampjes en virtuele. Kippenlevers verspreiden in ons huishouden een prettig virtueel licht, hebben een wat zoete, behaaglijke […]]]> https://www.onnokleyn.nl/aubergine-met-kippenlever/feed/ 1 https://www.onnokleyn.nl/recept-gambas-met-vietnamese-saus/ https://www.onnokleyn.nl/recept-gambas-met-vietnamese-saus/#respond Wed, 15 May 2013 09:06:36 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=3327 Ooit was er reclame voor een groene, goedkope, gore likeur die gedragen werd door een stem die hees ademde ‘groen is de kleur van het mysterie…’ Nou, misschien als je er een halve fles van op hebt. Waarom je het überhaupt zou proberen lijkt mij een groter raadsel. Nee, groen […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-gambas-met-vietnamese-saus/feed/ 0