https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 05 Feb 2021 15:54:07 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/exotisch-gevulde-slablaadjes-een-culinair-gezelschapsspel/ https://www.onnokleyn.nl/exotisch-gevulde-slablaadjes-een-culinair-gezelschapsspel/#comments Fri, 05 Feb 2021 15:29:55 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=74513 Ooit, lang, lang geleden, nog voor Mies Bouwman en Willem Ruis, vermaakten de menschen zich des avonds met ganzenborden, gezeten aan de eettafel, waar de eenige electrische lamp boven hing. Daarna kwam dus de televisie, maar dat kneuterverlangen ging niet weg. Vandaar dat gourmetten zo aansloeg, later. Gezellig. Er is […]]]> https://www.onnokleyn.nl/exotisch-gevulde-slablaadjes-een-culinair-gezelschapsspel/feed/ 2 https://www.onnokleyn.nl/recept-speklapjes-met-citroengras/ https://www.onnokleyn.nl/recept-speklapjes-met-citroengras/#respond Thu, 27 Jul 2017 12:37:20 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=5353   Culihysterie waart door het land. De Volkskrant gaf er onlangs al flink aandacht aan in een artikel. Een van de opvallendste uitingen ervan is de suikerfobie. Let wel, ik ben ervan overtuigd dat er veel en veel te veel zoet gegeten wordt. Koeken, frisdranken, sluipsuikers in pindasaus en wat […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-speklapjes-met-citroengras/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/recept-warme-salade-rundvlees-munt/ https://www.onnokleyn.nl/recept-warme-salade-rundvlees-munt/#respond Tue, 24 May 2016 07:45:20 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=4775   Een van mijn Volkskeukencollega’s maakte er in de Volkskrant al gewag van, maar er komt weer een Volkskeukenboek, een bundeling van onze stukjes. Het verschijnt dit najaar en anders dan de vorige keer, een jaar of zes geleden, komen er foto’s bij. Tien van mijn vijftien recepten moesten op de kiek, […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-warme-salade-rundvlees-munt/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamees-bananendessert/ https://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamees-bananendessert/#comments Fri, 07 Aug 2009 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=716 https://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamees-bananendessert/feed/ 3 https://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamese-zachte-loempias-met-garnalen/ https://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamese-zachte-loempias-met-garnalen/#respond Wed, 27 Aug 2008 05:50:44 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=28 https://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamese-zachte-loempias-met-garnalen/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/vietnamese-gehaktsate/ https://www.onnokleyn.nl/vietnamese-gehaktsate/#respond Tue, 18 Jul 2006 23:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=643 https://www.onnokleyn.nl/vietnamese-gehaktsate/feed/ 0