https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Thu, 06 Feb 2020 14:29:13 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/vis-met-spinazie-citroensaus/ https://www.onnokleyn.nl/vis-met-spinazie-citroensaus/#respond Fri, 14 Feb 2020 15:52:07 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=8630 Laat ik weer eens vis eten. Dat doe ik veel te weinig. De laatste jaren ben ik naarstig bezig met vlees minderen, ik peins over groenten en wat daarmee te doen om ze op nummer één te zetten. Het afscheidsproces zorgt ervoor dat ik juist veel aan texturen en smaken […]]]> https://www.onnokleyn.nl/vis-met-spinazie-citroensaus/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/recept-vis-met-vijf-kruiden-en-kapucijnerstamppot/ https://www.onnokleyn.nl/recept-vis-met-vijf-kruiden-en-kapucijnerstamppot/#respond Thu, 17 Sep 2015 14:25:42 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=4561 https://www.onnokleyn.nl/recept-vis-met-vijf-kruiden-en-kapucijnerstamppot/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/recept-zalm-met-aubergine-en-gedroogde-tomaat/ https://www.onnokleyn.nl/recept-zalm-met-aubergine-en-gedroogde-tomaat/#comments Thu, 30 Jul 2015 08:37:48 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=4514   Aubergines, ik vind het intrigerende dingen. In Nederland kennen we ze vooral heel netjes, strak in de paarse jas, uniform buikig, uniform licht gekromd, uniform eeh, alles. In Chablis op de markt zien ze er heel anders uit. Groot, net een beetje rijper, een beetje schonkebonkig en met net […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-zalm-met-aubergine-en-gedroogde-tomaat/feed/ 4 https://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-zalm/ https://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-zalm/#respond Sat, 17 Jan 2015 13:47:50 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=4294 https://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-zalm/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/lintpasta-met-mascarpone-en-gerookte-zalm/ https://www.onnokleyn.nl/lintpasta-met-mascarpone-en-gerookte-zalm/#comments Tue, 19 Jan 2010 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=50 https://www.onnokleyn.nl/lintpasta-met-mascarpone-en-gerookte-zalm/feed/ 2 https://www.onnokleyn.nl/recept-wilde-zalm-met-rozemarijn/ https://www.onnokleyn.nl/recept-wilde-zalm-met-rozemarijn/#respond Fri, 15 May 2009 22:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=279 https://www.onnokleyn.nl/recept-wilde-zalm-met-rozemarijn/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/aardappelsoepje-met-of-zonder-zalm/ https://www.onnokleyn.nl/aardappelsoepje-met-of-zonder-zalm/#respond Tue, 11 Mar 2008 23:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=22 https://www.onnokleyn.nl/aardappelsoepje-met-of-zonder-zalm/feed/ 0 https://www.onnokleyn.nl/zalm-met-pesto-en-rauwe-ham/ https://www.onnokleyn.nl/zalm-met-pesto-en-rauwe-ham/#respond Tue, 24 Apr 2007 23:00:00 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=183 https://www.onnokleyn.nl/zalm-met-pesto-en-rauwe-ham/feed/ 0