https://www.onnokleyn.nl Culinair journalist en docent, Opleidingen en lezingen Fri, 29 Jun 2018 11:13:04 +0000 nl-NL hourly 1 https://www.onnokleyn.nl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-android-chrome-512x512-2-32x32.png https://www.onnokleyn.nl 32 32 https://www.onnokleyn.nl/recept-zomersalade-van-opperdoezers-kool-en-sprotjes/ https://www.onnokleyn.nl/recept-zomersalade-van-opperdoezers-kool-en-sprotjes/#comments Thu, 14 Jun 2018 07:15:43 +0000 https://www.onnokleyn.nl/?p=7504 Vis, kool en aardappelen. Niet echt zomereten in mijn beleving, maar in die van de vissers rond de Zuiderzee vroeger wel. Ze hadden gewoon geen keus, want dat was wat ze konden betalen of, beter, zelf produceren. Ik was weer eens bij het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen, dat dit seizoen helemaal […]]]> https://www.onnokleyn.nl/recept-zomersalade-van-opperdoezers-kool-en-sprotjes/feed/ 3