Reacties op: Makkelijk recept Chinese kool met linzen en chorizo

Door: onno zelf

onno zelf — Fri, 26 Dec 2014 21:14:06 +0000

In antwoord op Ada. Het is fors, dat geef ik toe. Maar een Chinese kool sukkelt bij verhitting ineen tot een schim van zichzelf. Die 250 gram rodekool voor de salade is juist heel wat.

Door: Ada

Ada — Fri, 26 Dec 2014 18:46:03 +0000

Dat meen je toch niet? Een lunchgerecht! Met een hele kool en een pond linzen en bonen. En dan nog een salade om de lege plekjes op te vullen!
Wel lekker overigens.
Bonduelle is wel lekker, behalve als je ook het nat wilt benutten (linzen met pasta)

Door: onnokleyn

onnokleyn — Mon, 13 May 2013 14:53:06 +0000

In antwoord op Maryam. Mijn recepten met blik: van alle eetbaarheden verdragen peulvruchten het blik het best. De linzen en kikkererwten van Bonduelle vind ik niveau zelfgekookt. Bij bonen gaat het niet meer op. Verder zijn mijn adviezen hier een vorm van Realpolitik. Het staat iedereen vrij om zelf de peulvruchten te bereiden. Het best zou zijn om dat de blikken als alternatief te presenteren en het zelf koken uit te schrijven. Dat kost me echter te veel ruimte; het zou ten koste gaan van de informatie over het Oerisboek.

Door: Maryam

Maryam — Mon, 13 May 2013 14:47:36 +0000

Al je recepten kan ik waarderen maar…. waarom toch die peulvruchten uit blik? Linzen hoef je niet te weken, ze zijn in een half uur gaar. En die kikkererwten uit blik: net te eten maar meer ook niet. Ze zijn eindeloos veel lekkerder als je ze opzet met koud water, aan de kook brengt , 10 minuten laat koken. Daarna een uur laten staan, afgieten en opnieuw koken met vers water. Na ongeveer een uur zijn ze gaar. Proef het verschil!