Reacties op: Recept hutspot met karbonaadjes

Door: hetetenisklaar

hetetenisklaar — Fri, 21 Feb 2014 12:52:05 +0000

Zelf bak ik ook de wortelen aan met de ui. Daarna voeg ik wat vocht toe en in plaats van enkel de laurier maak ik een bouquet garni.
Daarnaast doe ik (volgens mij op zijn Belgisch) de mosterd (flinke eetlepel) deze keer niet over de karbonade maar door de hutspot.

Door: onno zelf

onno zelf — Sun, 16 Feb 2014 15:04:23 +0000

In antwoord op M. Schneider. Dank u. Ja, hetzelfde geldt voor mij. Het geschreven woord is soms voor meerderlei uitleg vatbaar, een niet bedoelde incluis.

Door: M. Schneider

M. Schneider — Sun, 16 Feb 2014 14:28:21 +0000

Het nadeel van mailen is dat je in je verbazing of anderszins soms te snel reageert en het er scherper staat dan je bedoelde, ook mijn excuses. Nee ik lees de Telegraaf nooit. Behalve de Volkskrant wel de NRC. Succes met uw column.

Door: onno zelf

onno zelf — Sat, 15 Feb 2014 11:50:54 +0000

In antwoord op M. Schneider. Nee, er was 50% kans dat u dat kon. M. Scheider is immers een 'gender free' aanduiding. Maar ik dacht dat uw aanhef een vleugje sarcasme in zich droeg. Zo niet, excuus, dan had ik het verkeerd begrepen. Leest u de Telegraaf, trouwens? Die gebruikt altijd woorden in KAPITALEN.

Door: M. Schneider

M. Schneider — Sat, 15 Feb 2014 11:45:00 +0000

Maar Onno Kleyn toch, ik kan helemaal niet verplassen. Ik kan wel koken en dacht een aardige suggestie te doen. Meer niet.

Door: onno zelf

onno zelf — Fri, 14 Feb 2014 10:22:38 +0000

In antwoord op M. Schneider. Maar M. Schneider, gaan we een wedstrijdje verplassen doen? Nee toch. Prachtig hoor, u de geraspte wortel, ik de gebakken uien.

Door: M. Schneider

M. Schneider — Fri, 14 Feb 2014 09:58:32 +0000

Maar Onno Kleyn, wat een revolutie die hutspot!
Sinds jaar en dag kook ik de gezouten aardappels in kleine stukken bijna gaar, voeg er GERASPTE winterwortel aan toe, laat dat samen EEN PAAR MINUTEN koken, giet af, voeg kooknat, peper en eventueel nog wat zout toe en serveer het geheel met in een klontje boter gebakken schelvis of kabeljauw. Nu U weer.