Reacties op: Recept ossenstaartsoep

Door: onno zelf

onno zelf — Sat, 24 Dec 2016 17:19:38 +0000

In antwoord op amerongen. Medium Dry Sherry

Door: amerongen

amerongen — Sat, 24 Dec 2016 16:56:16 +0000

Wat kan er in in plaats van madeira?

Door: onno zelf

onno zelf — Thu, 23 Jan 2014 17:59:17 +0000

In antwoord op H. Righarts-Buren. Ossenstaartsoep eet je doorgaans in kleinere kommetjes: ik reken dan 200 ml per persoon. Dat komt net uit. Alma gaf deze hoeveelheid op voor 4 personen, dat is waar.

Door: H. Righarts-Buren

H. Righarts-Buren — Thu, 23 Jan 2014 17:05:19 +0000

Hopelijk kunt U (!!) het volgende probleem van mijn kok/man oplossen…..is het niet veel te weinig water??!! Hartelijke groet, Hanneke Righarts-Buren

Door: Antoinette Coops

Antoinette Coops — Thu, 23 Jan 2014 11:05:28 +0000

Cayennepeper, da's een idee!
Ik gebruik hier bleekselderij en knolselderij, want bladselderij is niet te koop. En een glas rode wijn voor de kleur!

Door: onno zelf

onno zelf — Thu, 23 Jan 2014 08:46:11 +0000

In antwoord op Max_G. O damn. Ga het aanpassen.

Door: Max_G

Max_G — Thu, 23 Jan 2014 08:39:05 +0000

De enorme vondst is ossenSTRAATsoep Onno.

Door: onno zelf

onno zelf — Wed, 22 Jan 2014 23:07:12 +0000

In antwoord op Max_G. Dank je wel voor het compliment, trouwens!

Door: onno zelf

onno zelf — Wed, 22 Jan 2014 23:05:47 +0000

In antwoord op Max_G. Moeten we een vondst hebben? Dit is een goed, klassiek recept van Alma.

Door: Max_G

Max_G — Wed, 22 Jan 2014 22:36:59 +0000

Man, man, wat kun jij toch schrijven! In elke column zitten wel een paar geweldige vondsten. Om te smullen zullen we maar zeggen. Ik kijk graag de kunst af; zelfstandig naamwoorden verbuigen tot bijvoegelijke enzo. Misschien moet ik toch eens nader bij je in de leer, ondanks dat ik mijn niet in de culinaria beweeg.

Maarem… kuch… ahem… Ossenstraatsoep is wel erg enorm als vondst 😉