Reacties voor Onno Kleyn

Reactie op Recept babi ketjap door Cornelis Hoeboer

Cornelis Hoeboer — Sun, 09 Aug 2026 07:40:46 +0000

In antwoord op Dick Borstlap. Soeboer. Een soepbord is iets anders.

Reactie op Gerookte forel met erwtjes en walnootroom door Onno

Onno — Mon, 03 Aug 2026 12:22:32 +0000

Nu al niet meer? Aiai, die Nederlandse middenstanders toch. In Frankrijk nog volop.

Reactie op Gerookte forel met erwtjes en walnootroom door Trui Markesteijn

Trui Markesteijn — Sun, 02 Aug 2026 13:11:40 +0000

Wat een lekker recept maar helaas : geen groenteboer(in Dordrecht) heeft nu nog verse doperwtjes
Dus wordt het dan diepvries
Niet zo lekker ..

Reactie op Recepten Libanon door Esau

Esau — Thu, 16 Jul 2026 16:02:15 +0000

In antwoord op Sasja Delahay. Je mist op z'n minst nog gedroogde munt!

Reactie op Recept verse makreel uit de oven door Daan

Daan — Sun, 12 Jul 2026 21:01:27 +0000

Dag heer Onno, ook in 2026 smaakt de makreel uit de oven heerlijk zeker met een kleinere hoeveelheid mosterd. Een volgende keer doe ik een half takje tijm uit eigen tuin is dan een iets minder tijmsmaak. Dank voor het recept!

Reactie op Recept eendenborst met calvados en groene peper door Dorienne van der Raaij

Dorienne van der Raaij — Sat, 11 Jul 2026 13:55:29 +0000

In de tv serie oppassen futvogels gaat rik bol een dineetje bereiden van voorafje crêpe met geitenkaasjes en als hoofdgerecht eendenborst geflambeerd met Calvados en serveert daarbij rode kool met appeltjes en als dessert vanille roomijs met slagroom. Een top menu.

Reactie op Kip met tomaat-dragonsaus en kikkererwtenstamppot door Brenda

Brenda — Fri, 03 Jul 2026 17:21:27 +0000

Gemaakt met biologische kippendijfilets. Het was heerlijk. Bedankt voor het recept.

Reactie op Gebakken selderijknol met shiitake en pittige yoghurt door gonny lenaerts

gonny lenaerts — Sun, 28 Jun 2026 15:55:47 +0000

Heerlijk recept ook in de zomer. Wij hadden het gecombineerd met rösti.

Reactie op Penne met gebakken andijvie en feta door Sannie

Sannie — Sat, 20 Jun 2026 08:34:19 +0000

In antwoord op Helga Vrieling. De drie bijna verdwenen ansjovisjes maken het juist af, en zijn als vis niet meer te herkennen! Een lekker recept :)

Reactie op Gebakken kipje met knoflook en dragon door Rita van der Horst

Rita van der Horst — Fri, 12 Jun 2026 15:02:51 +0000

Dit weekend aan de beurt, hou erg van dragon dus succes verzekerd.
Bedankt!

Reactie op Heel veel over… granen door Onno

Onno — Mon, 08 Jun 2026 13:24:22 +0000

In antwoord op Desembakker Elly. Ik vermoed dat zeven zo oud of bijna zo oud is als het gebruik van graan zelf. We weten uit de oudheid dat er wit brood was, naast grof brood. Hoe strak er gezeefd werd is weer iets anders.

Reactie op Heel veel over… granen door Desembakker Elly

Desembakker Elly — Mon, 08 Jun 2026 10:30:24 +0000

Interessant en mooi geschreven.
Wat ik mij afvraag, sinds wanneer zijn we begonnen met zeven? Vanaf de 2e WO.. weet ik dat bkoem werd uitgedeeld vanwege de langere houdbaarheid t.o.v. volkoren graan. Bovendien gaf bloem minder problemen bij uitgehongerde maag en darmen. Maar hoe zat het daarvoor? Er was een tijd dat hoe fijner het meel werd gevlegeld je er uiteindelijk geen brood meer van kon maken, alleen nog voor koekjes. Maar hoe zit het met het uitzeven? Ben benieuwd of u daar iets over weet cq. kunt vinden.