Recept Goudse moppen Eke Mariën – Bakken met kennis

Geplaatst op Geef een reactieGeplaatst in Groentegerechten, Nagerechten, Volkskeuken recepten

  ‘Door kennis meer genoegen’. Daarmee signeer ik mijn nieuwe boek. Klinkt ouderwets, maar ja, ik meen het echt. Vandaar dat ik met blijdschap mag verkondigen dat er in diezelfde gedachte een bakboek is verschenen van uitzoekkok Eke Mariën, getiteld Bakken met kennis (uitg. Karakter, € 29,99). Recepten voor koekjes, […]

Recept countrykoekjes met kaas en bonen – Boekbespreking Joke Boon

Geplaatst op 7 reactiesGeplaatst in Groentegerechten, Volkskeuken recepten

  Bonen, mevrouw, u weet wel waarom! Helaas. Dat weten de meesten helemaal niet. En de heren net zo min. 2016 is door de Verenigde Naties bestempeld tot Jaar van de Peulvruchten, in een poging die heerlijke, edele, gezonde, deels vleesvervangende en nauwelijks milieubelastende erwten, bonen, linzen, kapucijners en verdere […]

Boekbespreking Vrolijke Tafel Karin Luiten

Geplaatst op 1 reactieGeplaatst in Groentegerechten, Volkskeuken recepten

  Ze staat stralend op het omslag, en terecht. Karin Luiten, ‘van Koken met Karin’, zoals ze zich immer voorstelt, ontworstelt zich aan haar girl-next-door-imago. Dat valt nog niet mee als je no-nonsens als culinair belangrijkste karaktertrek hebt en je jarenlang profileert als de anti-pakjes-en-zakjeskoningin van Nederland. Maar het lastigste […]