Smaakvertellingen

Doe mee (en win boeken): kies de cover van de Culinaire Kalender 2013!

Het is elk jaar weer een worsteling: wat voor cover krijgt de Culinaire Scheurkalender? Het was Koken met Karin in hoogsteigen persoon die bedacht dat we dat aan de lezers moeten overlaten. U, jij, jullie allemaal! En beter nog, onder de deelnemers aan de verkiezing worden boeken van mij verloot, en niet zo’n klein beetje ook. Tien reiskookboeken Frankrijk, tien Italië en tien Spanje, om in het land en gewoon lekker hier de lekkerste – makkelijke recepten uit te koken. Dus klik allemaal vliegensvlus naar de verkiezingssite en maak je keus! Meedoen kan tot 28 juni. Ik heb inmiddels al gekozen, maar ja, nu is het niet meer aan mij…

Vers verschenen: Luilekkerland - 400 jaar koken in Nederland, dat ik samen met dochter Charlotte schreef. We volgden 11 thema's dwars door de historische kookboeken van de Universiteit van Amsterdam, van eind 16e eeuw tot eind 20e. Huiver mee over de ontwikkelingen op groentegebied, bij het bereiden van gevogelte, in de tafelmanieren, bij het gebruik van vet. Grijns net als wij over de fotografie van vroeger of over de soms rammelende receptuur. Luilekkerland is een lekker lezend smulboek waar je wat van opsteekt! Met 62 recepten om ook zelf de historische keuken in te duiken. Klik hier voor meer informatie en om het te bestellen, natuurlijk met onze beider handtekeningen erin!    

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.