Nazomeren

2 reactiesGeplaatst in Smaakvertellingen

Wát een zomer was het. Ik was nagenoeg de complete juli- en augustusmaanden in mijn Franse huis, waar de zon bovenmatig scheen en regen wegbleef. Maar nu naakt september, ben ik weer op het honk en zijn de vooruitzichten warempel nog steeds prachtig. Vanavond 1 september sta ik op het […]

Smullen in de Zaanstreek

3 reactiesGeplaatst in Smaakvertellingen

Let wel, het zal elders ook wel gebeuren. Maar de Zaanstreek is waar ik woon, erger, waar ik geboren en getogen ben en dus valt het me op: er heerst culinair elan. Vonkjes in de lucht. De gastronomische handelsgeest is vaardig geworden over de bewoners van de dras boven Amsterdam! […]

Update

2 reactiesGeplaatst in Smaakvertellingen

Lezers, het is weer tijd voor een bijwerkseltje omtrent de lopende en toekomstige zaken. Allereerst leggen dochter Charlotte en ik deze weken de laatste hand aan het manuscript van wat denkelijk ‘Luilekkerland – koken uit 400 jaar kookboeken‘ gaat heten. Verrukkelijk werk met veel opzoeken en proefkokerij (bovenstaande foto is […]