Wijn

Onverwacht goed: wijn van Lidl

 

Verdraaid, ze zijn alweer op. Op eentje na dan, waarvan hieronder het portret. Lidl stuurde me een week of zes geleden met een ritsje prestigewijnen, in kist, in houtwol, folder erbij met aanbevelingen van de beste sommelier van 2012, Jan-Willem van der Hek, een pakket dat ik dampend van wantrouwen aanpakte. Maar ja, alles stroomt, zei een oude Griek. En zo kwamen er indrukwekkende wijnen uit de flessen, vier keer Bordeaux – de chateaus Pailhais, Pontet-Chappaz, Saint-Eugène en Moulin-Delille van de respectieve jaren 2010, ’11, ’06 en ’07 – een Morgon Les Charmilles 2011 en een Châteauneuf-du-Pape 2011 van de Cellier des Princes. De prijskaartjes eraan waren echt Lidl: laag. Vandaar dat bijna alles al weer weg is. Tja, deze rubriek heeft weken voorbereidingstijd nodig, dus kon ik u er niet rapper over berichten. Rest dus de Châteauneuf. Die heeft een oude reputatie als het monster van de Rhône, de stoere strijder tegen steaks au poivre en hazenpepers, de wijn die van maar liefst 13 druivenrassen gemaakt mag worden en nochtans zijn spieren (lees: 15 procent alcohol) ontleent aan een groot percentage grenache. Er bestaan zeker  diepgravender Châteauneufs – deze is een pietsie blond qua intelligentie – maar voor dit geld zou ik niet aarzelen. Fröhlige Weihnachten!

 

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Prestige 2011, Cellier des Princes € 12,49

Lidl

 

 

De ideale cadeaus voor de feestdagen (of gewoon om de grauwe dagen door te komen): mijn boeken! Italië, mijn verhalen en recepten, De grote Kleyn en andere boeken, alleen bij mij verkrijgbaar met handtekening: klik daarvoor hier.

Mijn workshop inspiratie en research, 12 november bij mij thuis in Koog aan de Zaan, was rap volgeboekt. Snel een nieuwe datum gezocht: zondag 26 januari 2020. Ga met mij aan de slag om je horizon te verbreden! Er is plek voor maar 7 deelnemers, dus klik snel hier voor informatie.

Op 10 maart 2020 start een nieuwe cursus culinair schrijven/wijnschrijven. Intensieve, persoonlijke begeleiding op je eigen niveau en helemaal op maat, gericht op jouw doelen. Klik hier voor informatie.

 

 

 

2 reacties op “Onverwacht goed: wijn van Lidl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.