Wijn

Riebeek Cellars Collection

riebeek-sauvignon-blanc

“Zet nou eens wat vaker voordelige wijnen in de krant! Van hooguit vijf euro!” Dat wordt me regelmatig gevraagd. En geloof me, ik wil graag, maar er moet aanleiding toe zijn. Te vaak zijn goedkope wijnen nietszeggend, flauw, hooguit netjes. Ik was dan ook blij verrast toen de Sauvignon Blanc 2016 van Riebeek Cellars aanbelde bij de aroma-receptie. Lekker groen van geur, klassiek met kruisbessen, sappig van smaak. Maar de Chardonnay was ook al zo prettig, mits niet koelkastkoud geschonken, zwoel en ananassig. Viognier dan, ja hoor, helemaal voor elkaar, met de kenmerkende abrikoosjes, zij het bescheiden. De ware test kwam met de rode wijnen. Lang kon je Zuid-Afrikaans rood herkennen aan een toon van verbrand rubber – voor sommigen aangenaam, voor mij abject. Maar hij is aan het verdwijnen en warempel, de Pinotage rook en smaakte naar fruit. Toen ook de Shiraz nog lekker gloeide van zwarte peper was ik om. We mogen weer eens voor een dubbeltje op de eerste rang! Rest de verwarring welke supermarkt wat verkoopt, Coop dit, Vomar dat. Dat wordt schipperen, lezers. Informeer u en shop met wijsheid!

 

Riebeek Cellars

 

Bij Coöp: Sauvignon Blanc 2016, Viognier 2016, Pinotage 2016, alle € 4,99

Bij Vomar: Chardonnay 2016, Pinotage 2016, Shiraz 2015, alle € 4,49

 

Prijs/kwaliteit 9-

Vers verschenen: Luilekkerland - 400 jaar koken in Nederland, dat ik samen met dochter Charlotte schreef. We volgden 11 thema's dwars door de historische kookboeken van de Universiteit van Amsterdam, van eind 16e eeuw tot eind 20e. Huiver mee over de ontwikkelingen op groentegebied, bij het bereiden van gevogelte, in de tafelmanieren, bij het gebruik van vet. Grijns net als wij over de fotografie van vroeger of over de soms rammelende receptuur. Luilekkerland is een lekker lezend smulboek waar je wat van opsteekt! Met 62 recepten om ook zelf de historische keuken in te duiken. Klik hier voor meer informatie en om het te bestellen, natuurlijk met onze beider handtekeningen erin!    

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.