Wijn

Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern

Wat rinkelt dat mooi hè? ‘Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern…’ Nee, niet militaristisch uitspreken, maar Schubertiaans, dan klinkt het het best. Lezers, ik ga vanaf nu proberen vooroordelen tegen Duitse wijn uit de wereld te helpen. Vergeet de suffe halfzoete wijntjes, Duitsland maakt topwijnen van het allerhoogste niveau. Die zijn vaak niet goedkoop, maar dit is een uitzondering.

Smaak

Riesling is zo hartverscheurend lekker, zo nobel, zo aristocratisch van geur. Deze wijn heeft dat ondanks zijn bescheiden statuur en prijs allemaal aan boord. Limoen, bloemetjes, alles zit erin, en dan volgt nog een spattend sappige smaak. Laat die Freiherr maar schuiven in de Rheingau. De import is in handen van een appassionato die een hotel drijft. Hij heeft nog heel veel meer heerlijks op zijn lijst.

Verkrijgbaar

Vineria Vitus Allemania, www.degouden-leeuw.nl, 5,95 euro.

Op 18 maart start weer een cursus culinair schrijven en wijnschrijven. Intensieve, persoonlijke begeleiding op je eigen niveau en helemaal op maat, gericht op jouw doelen. Klik hier voor informatie.

Hét cadeau voor de feestdagen: Luilekkerland - 400 jaar koken in Nederland bestellen? 
Klik hier voor meer informatie en om het te bestellen, natuurlijk met onze beider handtekeningen erin! En als je Luilekkerland aanschaft, wil je ook De grote Kleyn - culinair compendium erbij. Tot het eind van het jaar kost die in plaats van 45 euro slechts € 25.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.