Wijn

Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern

Wat rinkelt dat mooi hè? ‘Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern…’ Nee, niet militaristisch uitspreken, maar Schubertiaans, dan klinkt het het best. Lezers, ik ga vanaf nu proberen vooroordelen tegen Duitse wijn uit de wereld te helpen. Vergeet de suffe halfzoete wijntjes, Duitsland maakt topwijnen van het allerhoogste niveau. Die zijn vaak niet goedkoop, maar dit is een uitzondering.

Smaak

Riesling is zo hartverscheurend lekker, zo nobel, zo aristocratisch van geur. Deze wijn heeft dat ondanks zijn bescheiden statuur en prijs allemaal aan boord. Limoen, bloemetjes, alles zit erin, en dan volgt nog een spattend sappige smaak. Laat die Freiherr maar schuiven in de Rheingau. De import is in handen van een appassionato die een hotel drijft. Hij heeft nog heel veel meer heerlijks op zijn lijst.

Verkrijgbaar

Vineria Vitus Allemania, www.degouden-leeuw.nl, 5,95 euro.

De ideale cadeaus voor de feestdagen (of gewoon om de grauwe dagen door te komen): mijn boeken! Italië, mijn verhalen en recepten, De grote Kleyn en andere boeken, alleen bij mij verkrijgbaar met handtekening: klik daarvoor hier.

Mijn workshop inspiratie en research, 12 november bij mij thuis in Koog aan de Zaan, was rap volgeboekt. Snel een nieuwe datum gezocht: zondag 26 januari 2020. Ga met mij aan de slag om je horizon te verbreden! Er is plek voor maar 7 deelnemers, dus klik snel hier voor informatie.

Op 10 maart 2020 start een nieuwe cursus culinair schrijven/wijnschrijven. Intensieve, persoonlijke begeleiding op je eigen niveau en helemaal op maat, gericht op jouw doelen. Klik hier voor informatie.

 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.