Herinneringen kloppen soms niet. Of vaak niet, wie zal het zeggen. Dat komen psychologen uitleggen bij de rechtbank, maar ik werd er onlangs weer culinair mee geconfronteerd. Mijn ganse culischrijfcarrière begon ooit doordat ik gedreven door enthousiasme zomaar een artikel schreef over televisiekok Keith Floyd en dat opstuurde naar een […]