Wijn

Viña Bujanda Rioja Crianza 2014

vina-bujanda-rioja

Wat is er zo bijzonder aan Spaanse wijn? Dat de makers zo hoffelijk zijn om de rijping voor een flink deel onder hun hoede te nemen. De grote Bordeaux worden verkocht nog voor ze gebotteld zijn, maar een fles Rioja Crianza heeft er al een hele poos in vat en fles op zitten, stil wachtend op zijn bevrijding: hij is op dronk. Een fijne service, gracias, señoras i señores! Zo klokte bij mij de Viña Bujanda Crianza 2014 in het glas, rijkelijk bedeeld met vanillegeur, het resultaat van een half jaar Amerikaans nieuw eikenhout. De wijn smaakte fris, wat altijd prettig is in rood, en was op het lichtvoetige af. Daarnaast stond de Tinto 2015, een Rioja zonder houtrijping, zonder hints van sigarenkisten of vanille dus, en die vond ik desalniettemin nog beter dan de Crianza. Hecht, solide, met veel zwart fruit in de geur. Tja, wijnjaren verschillen. 2015 was heter en zorgde voor intensere wijnen in Spanje. Dus wat te kiezen? Ik laat het aan uzelf over. Beide wijnen van Astrid en Thérèse geven glans aan het natte najaar, aan troostvoedsel uit sudderpannen, Spaans of anderszins.

 

Viña Bujanda Rioja Crianza 2014

€ 9,95

Viña Bujanda Tinto 2015

€ 8,95

 

Astridentherese.nl

 

Prijs/kwaliteit Crianza 8, Tinto 8,5

Nu verkrijgbaar: mijn nieuwe boek, Italië – Mijn verhalen en recepten. ‘Persoonlijk, goed doorwrocht en aantrekkelijk, wat mij betreft kan het zó verfilmd worden: Onno’s jaar in Italië,’ schrijft Janny van der Heijden. Klik hier voor info en bestellen. Met handtekening en opdracht uiteraard!

NIEUW! Deze zomer (zondag 28 juli – vrijdag 2 augustus) geef ik een vrolijke, korte cursus eetschrijven in de Ardèche. Klik hier voor informatie.

Op 7 oktober start in Utrecht een nieuwe cursus culinair schrijven/wijnschrijven. Intensieve, persoonlijke begeleiding op je eigen niveau en helemaal op maat, gericht op jouw doelen. Klik hier voor informatie.

18-21 oktober begeleid ik voor het 3e jaar op rij een fantastisch lang wijn- en truffelweekend in De Marken, Italië, op Ca’Palazzo. Ieder jaar is er een nieuw programma! Klik hier voor info.

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.