Wijn

Grâce Blanche 2009, CapOuest

Intrigerend hoor. Waarom alles in het Frans op deze fles? Waarom ‘Appellation d’Origine Cap Ouest, Afrique du Sud?’ Dikdoenerij, of hebben we hier te maken met een parrallel-importje via Parijs of Marseille? Kan haast niet, want in Frankrijk ontkennen ze het bestaan van niet-Franse wijnen. Verwijst Grâce Blanche dan naar een bestaande dame?

Ik kom er niet achter, maar dat geeft niks. Deze Grâce Blanche is een aangenaam fruitige zoete wijn, blank van teint en wuft geparfumeerd. Knap, want de chenin blancdruif is vaak niet zo geurig. Kortom, een Zuid-Afrikaans feestje bij desserts als de geroosterde rabarber. Heel veel diepgang heeft hij niet, maar daar zeuren we niet over, in het voorjaar. Nietwaar, les enfants?

Verkrijgbaar

DirckIII, 3,99 euro.

Vers verschenen: Luilekkerland - 400 jaar koken in Nederland, dat ik samen met dochter Charlotte schreef. We volgden 11 thema's dwars door de historische kookboeken van de Universiteit van Amsterdam, van eind 16e eeuw tot eind 20e. Huiver mee over de ontwikkelingen op groentegebied, bij het bereiden van gevogelte, in de tafelmanieren, bij het gebruik van vet. Grijns net als wij over de fotografie van vroeger of over de soms rammelende receptuur. Luilekkerland is een lekker lezend smulboek waar je wat van opsteekt! Met 62 recepten om ook zelf de historische keuken in te duiken. Klik hier voor meer informatie en om het te bestellen, natuurlijk met onze beider handtekeningen erin!

En als je Luilekkerland aanschaft, wil je ook De grote Kleyn - culinair compendium erbij. Tot het eind van het jaar kost die in plaats van 45 euro slechts € 25.

2 reacties op “Grâce Blanche 2009, CapOuest

  1. Ls.
    Helaas is deze wijn " Grace Blanche " niet te koop bij Dirk III.
    Zijn er nog meer verkoop punten, o.a. In de omgeving van Almere?
    Hopende op een berichtje, met vriendelijke groet G.C.Kaptein Almere.

    1. Helaas, ik hou niet van de wijnen van Nederland bij waar ze verkocht worden, ook niet als ik ze beschreven heb. Het bericht is zeven jaar oud!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.