SmaakvertellingenVoorpagina

Met Kleyn aan het fornuis in Frankrijk!

Je leest het goed: wie wil mag met me komen koken. In mijn geliefde Provence zelfs. Dat gaat in oktober gebeuren, als ik weer meega op een van die fantastische wijn-wandelreizen van Els Groots Vinaventura. Wijn en wandelen, daar gaat het altijd om bij Els, maar ik voeg daar behalve mijn educatieve aanwezigheid ook nog eens een paar kooksessies aan toe. Doe ik normaal nooit, dus grijp je kans! We stappen lekker naar le marché in Vaison-la-Romaine om inkopen te doen en daarna gaan we snijden en roeren en bakken. Een zeker element van improvisation zit erin, want ik weet nooit helemaal zeker wat we op die markt gaan vinden, maar de Provençaalse groenten horen er zeker bij. Klik hier voor alle details, voor het prachtige oord waar we verblijven (bij Séguret maar liefst), voor de wijnen en de olijfolie die we gaan proeven, voor… nou ja, voor alles.

Corona waart door het land; wat te doen? Mijn boeken lezen natuurlijk! Italië, mijn verhalen en recepten, De grote Kleyn en Luilekkerland, 400 jaar koken in Nederland, alleen bij mij verkrijgbaar met handtekening: klik daarvoor hier.

Op 28 september 2020 start een nieuwe cursus culinair schrijven/wijnschrijven. Intensieve, persoonlijke begeleiding op je eigen niveau en helemaal op maat, gericht op jouw doelen. Of doe mee met de workshops Kookboek Maken (1 november) of Inspiratie en Research (22 november). Klik hier voor informatie. 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.