HoofdgerechtenVolkskeuken recepten

Recept lamsstoofpot met lentegroenten

In het Volkskrant Weekendmenu van deze idiote koude Pasen een navarin, een stoofpotje van lam met lentegroenten. Daaraan vooraf heel simpeltjes oeufs durs mayonnaise, hardgekookte eitjes met mayo, maar dan wel een mayonaise die vrolijk groen gekleurd is met kruiden en spinazie. Toe opnieuw ei, in de vorm van een weelderige, zoet schuimige zabaione. Lees verder ( volkskrant website)

De najaarscursus culinair/wijnschrijven is volgeboekt, maar op 8 februari 2021 start een nieuwe. Intensieve, persoonlijke begeleiding op je eigen niveau en helemaal op maat, gericht op jouw doelen. Of doe mee met de workshops Kookboek Maken (30 mei 2021) of Inspiratie en Research (22 november). Klik hier voor informatie. 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.