Gebakken spinazie met amandelen en merguez
Het begrip ‘Zwartvoeten’ kende ik in mijn jeugd. Dat waren indianen en in mijn jongensboeken vochten ze met cowboys. Kan niet meer natuurlijk. De Blackfeet bleken native americans en de cowboys witte onderdrukkers. In Frankrijk hebben ze ook pieds noirs, maar daarmee zit het helemaal anders. Dat waren Franse kolonisten […]