Spring naar de inhoud

Onno Kleyn

Culinair journalist en docent
Opleidingen en lezingen

  • Home
  • Winkel
  • Cursussen
    • Cursus wijnschrijven – culinair schrijven
    • Workshop kookboek maken
    • Zomerweek Italië
    • Workshop inspiratie en research
    • Trainingen voor bedrijven
  • Lezingen
  • Recepten
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Groentegerechten
    • Nagerechten
  • Nieuwsbrief
  • Zoeken
  • Contact
  • 0
Onno Kleyn

Tag: tamarinde

Recept Aziatische spaghetti met sardientjes

Geplaatst op 1 juni 201719 januari 2018 Onno1 reactieGeplaatst in Hoofdgerechten, Volkskeuken recepten

  Bij mijn Franse huis heb ik een kelder, een heuse gewelfkelder van droog gestapelde kalksteen, half ondergronds, met een deur en een trapje op het noordoosten, zodat hij koel blijft; ’s winters 8, ’s zomers 16 graden. Toen we het huis kochten, acht jaar geleden, lag de cave nog […]

Recept eendenborst met tamarinde en andijvie

Geplaatst op 2 januari 20106 december 2017 OnnoGeef een reactieGeplaatst in Hoofdgerechten, Volkskeuken recepten

De Volkskrantpagina waar de recepten van het weekendmenu op moeten staan, doet het niet goed; door een technisch mankement staat daar het weekendmenu van een jaar geleden. Daarom voor de goede googleaars hier alle recepten, de bruschetta met zoete geitenkaas van Nanda Troost, mijn eendenborst met tamarindesaus en de kaasplank […]

Recept eendenborst met tamarindesaus

Geplaatst op 22 april 20076 december 2017 Onno1 reactieGeplaatst in Hoofdgerechten, Volkskeuken recepten

Het Aleenta Resort in Phang-nga, aan de westkust van Thailand, is helemaal wat het zijn moet, de luxe druipt van de muren, er wordt heerlijk gekookt en de eigenaren sponsoren ook nog een project voor met uitsterven bedreigde zeeschildpadjes. De chef nam ons mee naar de markt in het dichtsbij […]

Volg Onno op social media

       

Mail Onno

postmaster@onnokleyn.nl

Zoeken

© 2021 Studio Kleyn | Site by WPman4U | Privacyverklaring | KvK 35019695 | BTW ID 806858412B01
Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

OPSLAAN & ACCEPTEREN