Mijn tweede dag in de Bonenestafette. Toch maar eventjes een recept voor humus aanreiken, dat zegenbrengende gerecht voor lekkerbekkende sloebers als ik. Deze link voert je in de juiste richting. En daar is nog meer! Je komt dan op mijn speciale pagina met Libanese recepten, waar nog twee uiterst aangename hapjes van kikkererwten staan, plus een briljant tuinbonengerecht. Laat die Libanezen maar schuiven! Wie dat overigens in persoon wil meemaken zonder de handen uit de mouwen te steken, rijdt subiet naar restaurant Beyrouth op Kinkerstraat 12 in Amsterdam. Doe ze de hartelijke groeten. En smul, smul, smul!
Op 17 april 2025 start een nieuwe cursus culinair/wijnschrijven. Intensieve, persoonlijke begeleiding op je eigen niveau en helemaal op maat, gericht op jouw doelen. Of doe op maandagavond 28 oktober mee met de workshop Kookboek Maken! Klik hier voor informatie.