Vandaag ben ik weer aan de beurt in het Volkskrant Weekendmenu – Loethe Olthuis en ik wisselen elkaar af – en ik vond het tijd voor de klassieke fazant met zuurkool. Afgelopen woensdag is het jachtseizoen weer geopend en ook al komen veel fazanten tegenwoordig uit een fokkerij, toch wacht […]
Nou, dat was een mooie, mijn Volkskeuken van afgelopen zaterdag. Ik grimmig letters hoesten over herfst en wolken en treurigheid, terwijl de hemel zo blauw was als de jurk van de heilige maagd. Ik had dat stuk eerder geschreven, dat begrijpt u. Omdat ik naar Spanje ging. Naar de provincie […]
Ja hoor, daar komt het weer, mijn vette verlangen naar calorieën. De herfst schuurt door het land, met een grauw zwerk, met kletterende regen, met tochtvlagen die de blaadjes van de bomen hijgen en een excuuszonnetje dat zich elke dag twee keer tussen twee wolken door mag wringen alsof het […]
Hij heeft hem gekregen en verdiend. Will Jansen, die goede Will, die nu alweer vijf jaar het magazine Bouillon! maakt, ontving vorige week de Wina Bornprijs. Vier keer per jaar laat Jansen zijn boekige tijdschrift drukken, en volgens mij verdient hij er geen rooie stuiver aan. Het staat vol met […]
Hij heeft hem gekregen en verdiend. Will Jansen, die goede Will, die nu alweer vijf jaar het magazine Bouillon! maakt, ontving vorige week de Wina Bornprijs. Vier keer per jaar laat Jansen zijn boekige tijdschrift drukken, en volgens mij verdient hij er geen rooie stuiver aan. Het staat vol met […]
Ach ja, het is hem werkelijk, met dat dikke haar en die brede kikkersmile en die stralende ogen en die ketting om zijn nek: Thierry de Slingeraar, Thierry la Fronde, de zwart-witte Franse verzetsheld uit de Honderdjarige Oorlog. De eerste dertien afleveringen van de tv-serie uit de jaren zestig zijn […]
Kent u de mogelijkheid op uw pc om uw eigen foto’s als screensaver voorbij te laten komen? Heb ik geïnstalleerd. Heerlijk. Ik fotografeer toch alleen onder aangename omstandigheden, fraai aangelegde buitenlanden, momenten met kind die als ‘teder’ worden aangemerkt, en uiteraard allerlei eetbaars, borden vol pasta, dode vissen met enge […]
Ze hebben nogal op me ingepraat. Kom nou kijken, dat is leuk! En dus ga ik maar eens, zaterdag de 27ste. Ik ben per slot van rekening nog nooit naar een wijnveiling geweest. Maar leuk? Wijnveilingen waren toch partijen waar foute mensen foute wijn kochten om die nooit op te […]
Ruzie heb ik, met mijn staafmixer. Ooit had ik een Braun, een mooi ding, met een afneembare onderkant van staal. Maar die kon niet in de afwasmachine – deden we ook niet – omdat er geen water aan de binnenkant mocht komen. Nou, toen kwam dat er natuurlijk een keertje […]
Sjonge, een commentaar met ‘ah toe, Onno’ erin, dat heb ik nog nooit gehad. Rozemarijn vindt dat het nog geen herfst is. Nou, de meteorologen laten hem al op 1 september beginnen, en de weergoden zijn er volgens mij al maanden mee bezig. Verder schrijf ik niet dat het herfst […]
Zuchten, dat deed ik steevast en diep gemeend, wanneer dochterlief meedeelde lasagne te willen eten. Ja, bolognesesaus maken, bechamel erbij, dat ging nog. Maar dan die lasagnevellen voorkoken! Een gevecht op leven en dood met kokend water en aan elkaar plakkende pasta, en dat er dan slechts een paar vellen […]
Treurnis. Ik ben gewoonweg thuisgekomen in een land vol treurnis. Depressies alom, bij de mensen, de regering, in de atmosfeer en de economie. Blij dat ik geen uitbater van een strandtent ben, of een roséverkoper. Hebben de thuisblijvers dit jaar in juli ook voor de lichttherapielamp gezeten, een paar uur […]