Yealands Pinot Noir 2008, Marlborough, Gall & Gall
Loethe Olthuis is weer aan zet in het Volkskrant Weekendmenu. Zij bedacht als hoofdgerecht een entrecote met geroosterde nazomergroenten. En ik zocht er zoals gebruikelijk een wijn bij uit, niet zwaar, met een verrassend lekkere smaak: een pinot noir uit Nieuw-Zeeland… Waarom Ja, er is biefstuk. Rood vlees dus. Maar […]